问胃炎能吃腐竹吗

答胃炎患者可以适当食用腐竹。腐竹是一种常见的食物，富含维生素、蛋白质、矿物质和纤维素，具有润肺止咳、抗炎、抗菌、抗癌等功效。腐竹中的蛋白质和氨基酸有助于改善营养不良，促进胃肠蠕动。此外，患者饮食上应清淡，避免油腻、辛辣、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，注意个人卫生，保持良好心情。

问腐竹有什么营养价值

答腐竹含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，其蛋白质含量比大豆、玉米高出2-3倍，而且比肉类更容易被人体吸收利用。腐竹中还含有大量的维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等，能够补充人体所需的维生素，提高免疫力。腐竹中还含有钙、铁、锌、锰等多种矿物质，对人体的骨骼和血液有良好的补充作用，有助于增强骨骼强度，减少骨质疏松的发生。此外，腐竹还富含多种有益的植物化学成分，如芦丁、黄酮类、苯甲醛等，可以抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。

问腐竹的营养价值

答腐竹是一种传统的食材，有着丰富的营养价值。首先，腐竹中含有丰富的蛋白质，每100克腐竹中含有3.3克蛋白质，可以增加肌肉的营养，促进身体的健康和发育。其次，腐竹中含有丰富的碳水化合物，每100克腐竹中含有20克碳水化合物，可以提供身体所需的能量，促进身体的正常新陈代谢。此外，腐竹中还含有丰富的维生素和矿物质，比如维生素A、维生素C、铁、钙等，可以满足身体对维生素和矿物质的需求，有助于身体健康。

问尿酸高可以吃腐竹吗

答尿酸高患者可以食用腐竹的，但是要注意量的限制，我们知道尿酸高时，我们是要限制高嘌呤食物的摄入，可以适当食用一些中等嘌呤的食物，所谓中等嘌呤的食物，是指每100g食物中含嘌呤量在50-150mg之间，每100g腐竹含嘌呤量大约是66.5mg。

问尿酸高可以吃腐竹吗

答尿酸高的患者可以吃腐竹，但需要适量。腐竹作为一种豆制品，其嘌呤含量属于中等水平，每100克腐竹中嘌呤含量大约在66~66.5毫克之间。这一含量虽然不算特别高，但过量摄入仍可能增加体内尿酸水平，对尿酸高的患者不利。适量食用腐竹可以为患者提供蛋白质、磷、维生素B1等营养元素，有助于补充身体所需营养。患者在食用腐竹时需注意控制摄入量，并避免与其他高嘌呤食物同时大量摄入，以维持体内尿酸水平的稳定。此外，尿酸高的患者还需注意保持饮食的均衡和合理，避免过多摄入高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，并多喝水以促进尿酸的排泄。如有疑虑或特殊情况，建议咨询专业医师或营养师的建议。

问肾结石患者可以吃腐竹吗

答可以适量吃腐竹。适量摄入腐竹不会对肾结石造成太大影响。肾结石患者在饮食方面应注重营养平衡，不能单一地吃某一种食物。建议多吃新鲜青菜、水果，保证每天喝水量大于2000毫升以上，适当进行体育运动，以促进结石排出体外。同时，减少容易产生草酸的食物摄入，如菠菜、空心菜、芥菜等。避免摄入过多维生素C和糖类。建议在饮食上询问临床医生。

问血糖高腐竹可以吃不

答可以的，该食食物属于豆制品，是可以吃的。这是一种富含高纤维、容易感到饱腹感、还能提供蛋白质的营养食品，有助于改善口感，不增加脂肪和碳水化合物的摄取，还能补充一定量的钙，对患者很好。可以去检查血糖。 然后注射胰岛素治疗，改善饮食进行调理，定时测定血糖。

问血糖高腐竹可以吃不

答血糖高的人可以适量食用腐竹。腐竹作为一种豆制品，含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和多种矿物质，营养价值较高。其碳水化合物含量相对较低，升糖指数也较低，因此适量食用不会对血糖造成显著影响。血糖高的人在食用腐竹时需要注意以下几点： 1.控制摄入量：每顿摄入量建议不超过一两，以避免过量摄入导致血糖波动。 2.避免油炸：腐竹的烹饪方式应避免油炸，以减少脂肪摄入。 3.考虑特殊情况：如果患有糖尿病肾病且尿中出现蛋白，应禁止豆制品的摄入，包括腐竹，因为过多的植物蛋白会加重肾脏负担。

问腐竹的营养价值及功效

答腐竹含有丰富的维生素，其中包括维生素A、维生素C、维生素E和多种维生素B类，这些维生素对人体的健康起着重要作用。它还含有大量的钙、铁、锌、铜和硒等矿物质，这些矿物质有助于改善人体的免疫力，促进血液循环，增强骨骼和牙齿的结构，以及维持皮肤和头发的健康。此外，腐竹中还含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，促进肠道蠕动，保持肠道健康，减少便秘的发生。腐竹中还含有大量的植物蛋白，可以补充人体所需的营养物质，增强体质，促进人体健康。

问腐竹不能和什么一起吃

答

腐竹不宜与以下几类食物同吃：

1.高酸性食物：腐竹含有丰富的蛋白质，而高酸性食物如柿子、山楂等，含有大量的鞣酸。当二者同时食用时，鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质，可能会导致消化不良，甚至引起胃石症。

2.矿物质丰富的食物：腐竹中含有的钙质较多，若与富含草酸的食物同食，草酸会与钙结合成不溶性的草酸钙，不仅会影响钙的吸收，还可能增加肾结石的风险。

3.生冷食物：腐竹性平偏凉，若与生冷食物大量同食，可能会导致脾胃虚寒，引发腹泻等症状。

4.高蛋白食物：如牛奶等，虽然腐竹和牛奶都是优质蛋白质的来源，但两者同时食用可能会加重肠胃负担，不利于消化吸收。

所以，在食用腐竹时，建议避免与上述食物同食，以保证营养均衡和身体健康。

问血糖高可以喝腐竹汤吗

答血糖高的患者可以喝腐竹汤，但需适量并注意烹饪方式。腐竹作为一种豆制品，富含蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素，其糖分含量相对较低，因此适量食用腐竹汤不会对血糖造成显著影响。在烹饪腐竹汤时，应避免加入过多的糖分和油脂，以维持其低糖、低脂的特点，从而有利于血糖的控制。此外，血糖高的患者在日常饮食中应保持均衡，适量摄入各类营养素，避免暴饮暴食和过度摄入高糖、高脂食物。同时，定期监测血糖水平，根据医生建议调整饮食和药物治疗方案，以维持血糖的稳定。

问痛风腐竹可以吃吗

答痛风患者建议少吃腐竹。痛风间歇期和缓解期患者、慢性期的患者，可以适量食用腐竹。腐竹主要是干豆泡发，经过研磨后制成，制作过程中嘌呤物质溶解于水中，部分嘌呤物质会损失，但是具体的嘌呤含量差异比较大。所以痛风患者如果想吃腐竹，可以适量进食

问血糖高可以吃腐竹菜吗

答血糖高的人可以适量食用腐竹菜。腐竹作为一种豆制品，属于植物蛋白，其含有丰富的膳食纤维和蛋白质，对血糖高的人来说具有一定的益处。 1.营养价值：腐竹含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，其蛋白质含量比大豆、玉米高出2-3倍，且易于人体吸收。这些营养成分有助于提供能量，增强免疫力，并对血糖稳定起到积极作用。 2.血糖影响：腐竹的膳食纤维含量较高，能够减缓食物在肠道中的消化速度，从而降低血糖的上升速度。 3.食用建议：血糖高的人在食用腐竹时应适量，避免过量摄入导致热量过剩。同时，建议选择清淡的烹饪方式，如凉拌、清炒等，避免油炸、油煎等高脂烹饪方式。

问痛风腐竹可以吃吗

答痛风患者不建议吃腐竹。原因主要在于腐竹的嘌呤含量。腐竹作为一种豆制品，其嘌呤含量相对较高，每100克腐竹中的嘌呤含量可能超过50毫克，属于中嘌呤或高嘌呤食物范畴。对于痛风患者而言，高嘌呤食物会增加体内尿酸的生成，进而可能诱发或加重痛风症状。在痛风发作期间，尤其是急性发作期，患者应避免食用高嘌呤食物，以控制尿酸水平，减少尿酸盐在关节和周围组织的沉积，从而缓解疼痛和炎症。因此，腐竹作为高嘌呤食物之一，痛风患者在此期间应尽量避免食用。