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膳食纤维含量高的食物
> 膳食纤维含量高的有哪些
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维生素B6
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维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
叶酸
胆固醇
水
生物素
胆碱
其它食物：
全部
膳食纤维含量高的蔬菜类
（注：以下含量是每100克食物中的膳食纤维含量）
辣椒
41.7
克
鸡腿菇
18.8
克
口蘑
17.2
克
茶树菇
15.4
克
上海青
9.4
克
龙须菜
7
克
香菇
3.3
克
胡萝卜
3.2
克
魔芋
3
克
金针菇
2.7
克
平菇
2.3
克
苋菜
2.2
克
油麦菜
2.1
克
扁豆
2.1
克
雪里蕻
2.1
克
花菜
2
克
莼菜
1.9
克
茭白
1.9
克
豇豆
1.8
克
黄花菜
1.8
克
竹笋
1.8
克
蕨菜
1.8
克
菠菜
1.7
克
芥蓝
1.6
克
草菇
1.6
克
西兰花
1.6
克
黄豆芽
1.5
克
木耳菜
1.5
克
苦瓜
1.4
克
韭菜
1.4
克
芹菜
1.4
克
荷兰豆
1.4
克
空心菜
1.4
克
甜椒
1.4
克
大葱
1.3
克
茄子
1.3
克
莲藕
1.2
克
香菜
1.2
克
茼蒿
1.2
克
油菜
1.1
克
芋头
1
克
白萝卜
1
克
包菜
1
克
洋葱
0.9
克
南瓜
0.8
克
白菜
0.8
克
绿豆芽
0.8
克
土豆
0.7
克
生菜
0.7
克
马齿苋
0.7
克
冬瓜
0.7
克
西葫芦
0.6
克
莴笋
0.6
克
丝瓜
0.6
克
西红柿
0.5
克
菜心
0.5
克
黄瓜
0.5
克
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