问山芋头的功效与作用

答

山芋头含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补补肾、益气补虚、养血安神、健脾养胃、润肠通便的功效。山芋头中含有丰富的膳食纤维，有助于调节肠道蠕动，促进肠道蠕动，增加大便次数，缓解便秘，改善肠道菌群，增强抵抗力。

山芋头含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。

问慢性胃炎能吃芋头吗

答有慢性胃炎的患者不建议吃芋头。芋头属于寒凉食物，多吃可能会加重脾胃虚寒，并且芋头中含有大量纤维素，能刺激胃壁，同时也不容易消化，会导致胃胀等症状。患者饮食上应清淡，避免油腻、辛辣、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，注意个人卫生，保持良好心情。

问减肥期间能吃芋头吗

答

减肥期间通常能吃芋头，但不宜大量食用。

如果减肥者在日常饮食中已经合理安排了热量摄入，并保持了适量的运动，那么适量食用芋头是可行的。芋头中的维生素C和钾等营养成分有助于维持身体健康，同时其水分含量高，也有助于增加饱腹感，从而帮助控制总热量摄入。但建议控制摄入量，避免过量食用导致热量超标。另外，如果对芋头过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

建议在白天食用芋头，避免晚上食用。因为晚上人体的新陈代谢相对较慢，摄入过多的糖分和热量容易转化为脂肪。同时，在烹饪过程中，如果加入大量的油脂或糖分，如炸芋头、甜品中的芋头泥等，其热量会增加，不利于减肥。因此，建议在减肥期间以蒸、煮的方式烹饪芋头，避免油炸和添加过多调味料，以保持其低热量的特点。

在日常生活中，建议保持膳食均衡，增加蔬菜水果等维生素的摄入，养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠。

问吴芋的功效与作用

答吴芋含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素B6、维生素E、钙、铁、锌等，可以帮助人体保持健康。吴芋中也含有大量的植物性膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘症状等。吴芋中的抗氧化物质，如类胡萝卜素，可以抵抗自由基，防止细胞氧化变性，有助于抗衰老。此外，吴芋中还含有丰富的钾元素，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。

问血糖高的紫薯山芋可以吃吗

答血糖高的紫薯山芋一般可以吃，但是要适量，因为紫薯和山芋都属于粗粮，适当的吃对人体有一定的好处，另外紫薯中含有大量的淀粉，如果大量食用后可能会导致血糖升高，血糖高最好到当地正规医院查明病因给予针对性治疗。