王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
全部作品
酸奶含有丰富的蛋白质,其中含有多种氨基酸,如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等,这些氨基酸可帮助人体构建肌肉、修复细胞和维持免疫系统。其次,酸奶中含有丰富的碳水化合物,这些碳水化合物可以提供能量,有助于身体的正常运作。此外,酸奶中还含有脂肪,其中的不饱和脂肪酸可以帮助人体控制血液中的胆固醇水平,从而降低患心脏病的风险。此外,酸奶中还含有丰富的矿物质,如钙、镁、钾、钠、磷、锌等,这些矿物质可以帮助身体正常运作,促进骨骼和牙齿的发育,维持神经系统的正常功能。
标签:酸奶,营养价值,酸奶有什么营养价值
浙江大学医学院附属第一医院营养科2023-07-17
芒果中含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可以促进人体的新陈代谢,保护人体的免疫力,预防感冒等疾病。另外,芒果中还含有维生素A、维生素E和多种矿物质,如钾、镁、铁、锌、钙、铜等,可以帮助调节人体的内分泌、改善营养不良等。芒果中还含有丰富的果胶、果糖、膳食纤维等,可以帮助消化,促进肠道蠕动,降低胆固醇,预防肠癌、胆囊炎等消化系统疾病。此外,芒果中还含有多种有益的抗氧化物质,可以抑制体内自由基的形成,预防心脏病、肝病等慢性疾病。
标签:芒果,营养,功效
藕含有丰富的营养成分,其中富含蛋白质,蛋白质含量高于其他蔬菜,能满足人体日常营养需求。此外,藕还富含维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁等,对人体健康有很大的好处。具有清热解毒、利尿通便、润肤除烦等功效,可以帮助消化系统排毒,有助于改善肠胃功能,促进新陈代谢,对改善便秘有很大的帮助。此外,藕还具有抗氧化、抗衰老的作用,可以促进皮肤的更新,延缓衰老,让皮肤看起来更加紧致有弹性。
标签:藕,营养价值,功效
海带中的蛋白质含量很高,可以提供人体所需的必要氨基酸,维持人体健康。它还含有大量的矿物质,包括钙、钾、磷、镁和锌等,可以支持骨骼和关节的健康,并促进新陈代谢。此外,海带含有丰富的维生素,如维生素A、维生素C、维生素E和维生素K等,有助于促进皮肤健康,抗衰老,改善免疫力,预防疾病。另外,海带还含有大量的纤维素,可以帮助调节血糖水平,保持肠道健康,减少消化不良的症状,并促进良好的肠道菌群。
标签:海带,营养成分,海带的营养成分
手术前吃什么补充营养一直是人们关注的问题,因为正确的饮食和补充营养可以帮助患者更好地度过手术。首先,应根据营养状况,患者可以选择合适的饮食,如多吃新鲜蔬菜和水果,这样可以获得充足的维生素和矿物质;同时,应多吃富含蛋白质的食物,如豆类、肉类、鱼类等,以提高机体的免疫力。此外,手术前还可以适当补充一些营养素,如维生素C、维生素E、维生素B群等,以帮助患者更好地恢复身体健康。
标签:手术,补充营养,手术前吃什么补充营养
乌贼蛋白质含量高,蛋白质中含有丰富的氨基酸,其中有必需氨基酸,可以满足人体的需求,可以有效补充人体所需的氨基酸,促进人体的新陈代谢。乌贼中含有丰富的矿物质,可以有效补充人体所需的矿物质,对人体骨骼发育有重要作用。乌贼中还含有丰富的维生素,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E等,可以有效补充人体所需的维生素,有助于人体健康的发展。
标签:乌贼,营养价值,功效
西柚是一种营养丰富的水果,其中含有丰富的维生素C,可以帮助人体抵抗感染,维护免疫力,促进皮肤和骨骼健康。它还含有维生素A,可以促进视力健康,改善皮肤状况,并有助于肝脏的正常功能。此外,西柚还含有多种维生素,如维生素E,B族维生素,可以帮助改善心血管系统的健康,促进血液循环,同时还可以预防心脏病。西柚还含有丰富的矿物质,如钾,钙,镁等,可以帮助身体维持正常的水平,促进肌肉和神经系统的健康。
标签:西柚,营养价值,西柚的营养价值
大米的营养价值非常丰富,它含有丰富的碳水化合物,蛋白质,脂肪,矿物质,维生素等。其中,碳水化合物为主要营养成分,占大米的百分之九十以上,其中含有大量的糖类,淀粉,膳食纤维和多种有益的微量元素。大米中的蛋白质含量也很高,占大米总重量的百分之七。大米中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1,维生素B2,维生素E,钙,镁,铁,锌,钾等。大米的功效也很多,它可以帮助人们提高免疫力,降低胆固醇,改善血液循环,预防心脏病,防止肌肉疲劳,增加肌肉,增强记忆力,促进新陈代谢,改善肠胃功能,抑制抑郁症,抗衰老等。
标签:大米,营养价值,功效
酵母菌的营养方式主要是营养吸收。能够吸收有机物质,如糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,以及无机物质,如氮、磷和钾等。它们可以从环境中吸收可利用的营养物质,从而满足其生长和繁殖的需求。酵母菌的营养方式还包括一些特殊的营养方式,如自给营养和共生营养。自给营养是指酵母菌从其细胞膜中吸收营养物质,从而满足其生长和繁殖的需求。共生营养是指酵母菌与其他微生物共同生存,并从其他微生物中获取营养物质,从而满足其生长和繁殖的需求。
标签:酵母菌,营养方式,酵母菌的营养方式
鹅蛋富含丰富的营养成分,其中蛋白质含量极高,是优质蛋白的来源,具有极强的消化吸收力;另外,鹅蛋中还含有丰富的维生素A、维生素D和钙等矿物质,可以有效改善视力和骨骼发育,还能帮助提高免疫力;此外,鹅蛋还富含脂肪,其中包含了必需的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量,可以有效预防心血管疾病。总之,鹅蛋的营养价值极高,可以普遍地摄取,可以煮、炒、蒸等多种方式食用,是一种健康的营养食品。
标签:鹅蛋,营养价值,鹅蛋怎么吃营养价值高
龙虾含有丰富的蛋白质,可以满足人体对蛋白质的需求,有助于促进肌肉发育,增强免疫力。其次,龙虾含有多种维生素和矿物质,如维生素A,维生素B6,维生素E,钙,镁,铁,锌,磷等,可以改善营养状况,增强免疫力,促进新陈代谢,减少衰老。另外,龙虾中还含有一定的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病。
标签:龙虾,营养价值,功效
生菜富含维生素A,可以帮助保护眼睛,维持皮肤和口腔健康,还可以改善免疫力。还含有大量的维生素K,可以帮助血液凝固,并有助于骨骼健康。此外,生菜还富含钙、镁、磷等矿物质,有助于维持骨骼健康。其次,生菜含有大量的叶酸,可以帮助预防贫血。还富含纤维,可以帮助消化,增加肠道蠕动,促进排便,从而起到排毒和减肥的作用。此外,生菜还含有大量的抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基,防止衰老,延缓疾病的发生。
标签:生菜,功效与作用,营养价值
奶酪是一种由乳制品发酵而成的食物,富含营养,被认为是一种健康食品。含有丰富的蛋白质,可以提供人体所需的氨基酸,有助于增强肌肉力量和抵抗力。还含有钙和磷,有助于骨骼的发育和保持牙齿健康。还含有多种维生素,如维生素A,维生素D,维生素B12,维生素B6和维生素K,可以帮助改善免疫系统功能。此外,还含有大量的乳酸菌,有助于促进肠道健康。
标签:奶酪,营养价值,奶酪的营养价值
骨髓中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质,这些物质可以为人体提供营养和能量,促进人体正常的生长发育。此外,骨髓中还含有大量的维生素,包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等,这些维生素可以帮助人体抵抗疾病,促进新陈代谢,有利于提高免疫力,增强身体抵抗力。骨髓中还含有一些微量元素,如钙、镁、锌、铁、锰等,这些微量元素在人体中发挥着重要作用,可以促进人体的新陈代谢,保护血液系统,保护心血管,调节肌肉和神经系统的功能,有助于增强身体的抵抗力。
标签:骨髓,营养,骨髓有营养吗
蛋白质的营养价值很高,是人体最重要的营养素之一,可以提供能量,促进新陈代谢,维持身体组织的结构,增强免疫力,帮助合成激素,抗体和酶,修复受损细胞,维持健康的皮肤,指甲和头发。蛋白质是一种营养丰富的食物,含有许多必需的氨基酸,其中有些氨基酸是人体无法合成的,只能通过食物摄入。蛋白质也可以帮助控制血糖水平,促进健康的新陈代谢,维持肌肉和关节的功能,保护肝脏,调节血压,改善记忆力和注意力,减少患癌症的风险。
标签:蛋白,营养价值,蛋白的营养价值
猪肉富含优质蛋白质,可提供人体所需的锌、铁、维生素B群和脂肪酸。研究表明,猪肉中的蛋白质含量比牛肉和羊肉高,而且它还含有大量的必需氨基酸,如色氨酸、苏氨酸和苯丙氨酸。猪肉还富含铁,可帮助人体制造红血细胞,从而改善血液循环。猪肉还富含脂肪酸,可帮助人体消化脂肪,保持皮肤健康。
标签:猪肉,营养价值,猪肉的营养价值
禽肉蛋白质含量高,其蛋白质的质量比肉类更高,具有更高的生物价值。磷在禽肉中也含量较高,可以提高肌肉的活力,改善血液循环,促进骨骼发育,提高抵抗力,防止贫血和营养不良。禽肉中的维生素A可以促进眼睛和皮肤的健康,维生素B1可以帮助人体消化和吸收其他营养物质,维生素B2可以促进新陈代谢,维生素D可以促进钙和磷的吸收,维生素E可以增强免疫力,预防疾病。禽肉还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血脂,降低心血管疾病的发病率,有助于减轻肥胖症状,保护心脏健康。此外,禽肉中的钾和纤维素也有助于控制血压,预防心血管疾病。
标签:禽肉,营养特点,禽肉的营养特点有哪些
鸡胗是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含多种营养成分,其中包括维生素A、维生素B、维生素D、钙、铁、锌等。它还含有丰富的氨基酸,能够有效改善营养不良和贫血的情况。鸡胗中的蛋白质含量比猪肉高,可以提供足够的能量,有助于增强免疫力,促进儿童的生长发育。此外,鸡胗中的脂肪含量很低,可以降低血脂水平,预防心血管疾病的发生。总的来说,鸡胗的营养价值很高,可以提供人体所需的多种营养成分,有助于身体健康。
标签:鸡胗,功效,营养价值
水果是一种营养丰富的食物,它们富含矿物质、维生素、膳食纤维和植物化学物质,如多酚、类黄酮、花青素和苹果酸等。它们也含有抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基的损害,延缓衰老。比较有营养的水果有橙子、苹果、葡萄、香蕉等。适量食用,可以为身体补充充分的营养。
标签:水果,营养,什么水果有营养
鱼是一种营养丰富的食物,其中富含多种营养素,包括高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质。它们也含有高水平的不饱和脂肪酸,如EPA和DHA,这些物质都是孕妇身体所需的营养素。此外,鱼肉还含有大量的钙质,可以帮助孕妇保持骨骼健康。适当的鱼类摄入可以帮助孕妇保持健康,并有助于防止某些疾病,比如心脏病。因此,建议孕妇每周摄入2-3份鱼类,其中包括鲑鱼、三文鱼、鳟鱼、鲅鱼、鳕鱼等。最好选择低毒性的鱼类,如鲑鱼、三文鱼、鳟鱼等,以减少污染物的摄入。
标签:孕妇,鱼,孕妇吃什么鱼好有营养又健康
王磊的简介
王磊,浙江大学医学院附属第一医院,营养科,副主任医师,擅长超重人群减重、糖尿病、高脂血症的营养调理;肿瘤患者和外科手术后营养不良的饮食调理;孕妇体重管理;老年人和儿童的膳食指导。