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山药的功效与作用有哪些

2023-11-03 18571次浏览

病情描述:

山药都知道是一种常见的食物,那这个食物到底有哪些功效

医生回答(1)
朱旭萍副主任医师

中南大学湘雅二医院

山药富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康,减轻便秘问题。其低脂肪、低热量的特性使其成为控制体重的理想选择。山药含有丰富的抗氧化物质,如维生素C和E,有助于减少自由基损伤,提高免疫系统功能,延缓衰老。山药还被认为对血糖控制有益,可帮助管理糖尿病。它含有丰富的膳食纤维和植物化合物,有助于稳定血糖水平。此外,山药含有多种维生素和矿物质,如钾、锌、铁和镁,有助于维持身体健康和营养平衡。

2023-11-03 10:31

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