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山药豆的功效与作用

2024-07-17 496次浏览

病情描述:

检查身体的时候,医生说我血糖有点高,建议我吃山药豆来调理,想问医生,山药豆的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

山药豆为山药的根茎部分,具有多种营养价值和健康益处:
1. 促进消化:山药豆含有丰富的淀粉酶,能帮助分解食物中的淀粉,改善消化功能,缓解便秘问题。
2. 增强免疫:富含多种营养素,如维生素C、锌等,有助于提高机体免疫力,增强抵抗力,预防感染。
3. 调节血糖:山药豆中的黏液蛋白和膳食纤维有助于稳定血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助作用。
4. 保健作用:山药豆对心血管系统有保护作用,能改善血液循环,降低血压,对心脏健康有益。
食用山药豆时,建议结合均衡饮食。如有特殊健康状况或疑虑,建议咨询专业医生进行指导。

2024-07-17 10:57

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