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猪肚的营养价值及功效

2023-07-15 13656次浏览

病情描述:

最近家里人想吃猪肚,请问猪肚的营养价值及功效有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

猪肚的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质,还有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E等。猪肚中还含有大量的钙、磷和锌,以及一些其他矿物质,如铁、镁、铜和锰。猪肚的功效也是非常显著的。可以增强抵抗力,保护肝脏,增强免疫力,降低血压,维持心血管系统的健康,增强记忆力,增强肌肉力量,增加血红蛋白,促进血液循环,促进新陈代谢,缓解疲劳,减少贫血,改善睡眠质量,抗菌消炎,促进消化,抗氧化,保护肝脏,降低胆固醇,增强免疫力,保护肾脏,减少肿瘤发生等。

2023-07-15 11:48

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