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螃蟹的营养价值及功效

2023-07-11 19981次浏览

病情描述:

又到了吃螃蟹的时间,打算买点螃蟹来吃,想问一下螃蟹的营养价值及功效有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

螃蟹是一种营养丰富的海洋食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,可以满足人体的营养需求。首先,螃蟹含有丰富的蛋白质,可以促进肌肉生长和发育,增强体力。螃蟹中的脂肪含量不高,但却含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血液中胆固醇的含量,预防心脏病的发生。此外,螃蟹中含有丰富的维生素,可以增强机体的免疫力,抗病毒,抗氧化,预防疾病的发生。

2023-07-11 14:04

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