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排骨汤的功效与作用

2022-04-29 4647次浏览

病情描述:

这几天身体有点儿不舒服,一直在家休息,妈妈天天给我炖排骨汤,想知道它的功效和作用是什么?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

排骨汤具有滋阴健脾、强筋健骨以及补中益气的功效。排骨汤中有很高的营养价值,除了维生素、蛋白质以及脂肪外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原粘蛋白等,比较适合用于身体比较虚弱、便秘以及皮肤干燥的患者食用。同时还可以为老年人或者是婴幼儿提供丰富的钙质。

2022-04-22 09:37

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