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排骨汤的功效与作用

2024-07-01 6220次浏览

病情描述:

这几天身体有点儿不舒服,一直在家休息,妈妈天天给我炖排骨汤,想知道它的功效和作用是什么?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

排骨汤是一道营养丰富的传统汤品,其功效与作用多样。排骨汤富含蛋白质、脂肪、维生素以及磷酸钙、骨胶原等营养成分,能够补充人体所需营养,增强体力。排骨汤中的磷酸钙和骨胶原对骨骼健康尤为有益,能够促进骨骼发育,预防骨质疏松。此外,排骨汤还具有滋阴润燥、补肾养血的功效,对于改善皮肤干燥、便秘、贫血等症状有一定帮助。但需注意,痛风患者不宜食用,因为排骨汤中的嘌呤含量较高。排骨汤是一道具有滋补功效的汤品,适量食用有益健康。

2024-07-01 14:27

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