醋

别名：食醋、苦酒、淳酢、醯、酢

宜与醋搭配的食材

醋 + 黑木耳 = 均衡营养
醋 + 姜 = 助消化
醋 + 黄瓜 = 清热解毒
醋 + 大蒜 = 消毒杀菌
醋 + 绿豆芽 = 消毒杀菌
醋 + 猪骨 = 营养消化吸收
醋 + 红醋 = 消食
醋 + 土豆 = 分解有毒物质

忌与醋搭配的食材

醋 + 海参 = 不利营养吸收
醋 + 莼菜 = 损伤毛发
醋 + 茼蒿 = 降低营养价值
醋 + 菜心 = 破坏营养价值
醋 + 食醋 = 不利消化吸收
醋 + 冬瓜 = 降低营养价值
醋 + 小白菜 = 营养流失
醋 + 小米 = 降低营养价值