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胡麻油的功效与作用有哪些

2024-07-26 188次浏览

病情描述:

一直喜欢吃胡麻油。想问一下胡麻油的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

胡麻油,也称亚麻油,富含α-亚麻酸(Omega-3),是一种营养价值高的食用油。

胡麻油具有润肠通便的功效,其油脂成分可润滑肠道,促进宿便排出,改善便秘症状。胡麻油还能促进营养吸收,保护肝脏,缓解炎症,并有助于促进皮肤健康。胡麻油还有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,预防心血管疾病。胡麻油中维生素E含量丰富,具有强大的抗氧化作用,能够中和自由基,减缓细胞老化过程,延缓衰老。在神经系统方面,Omega-3脂肪酸对大脑功能有益,可能提高记忆力和认知能力。胡麻油中的脑型磷脂和必需脂肪酸能够促进神经细胞的发育和保护,改善大脑功能。

胡麻油也是高热量食物,摄入时需适量,以免导致肥胖。建议在医生或营养师指导下合理食用。

2024-07-26 17:37

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