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鱿鱼的营养价值有哪些

2024-05-28 8038次浏览

病情描述:

今天家里买了一些鱿鱼,请问鱿鱼的营养价值有哪些?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

鱿鱼的营养价值是为人体补充蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养物质。鱿鱼是一种常见的海产品,含有大量的能量、蛋白质、胆固醇、碳水化合物以及硒、铜、锌、钙、铁、镁等微量元素,还含有维生素E、烟酸、核黄素等物质,人们食用后,可补充身体所需营养成分,维持机体正常生理功能。此外,鱿鱼中含有不饱和脂肪酸,有助于降低血脂和减少炎症反应,对心血管健康有益。鱿鱼虽营养丰富,但不适宜对海鲜过敏者以及易过敏体质者食用,以免诱发过敏。

2024-05-28 14:44

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