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羊肉的营养价值及功效

2023-07-12 9900次浏览

病情描述:

最近看到市场上有卖羊肉的,想买来尝试一下,请问羊肉的营养价值及功效有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,其中维生素B12和维生素B6含量比牛肉高。羊肉还富含不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸可以帮助身体消耗胆固醇,降低血脂,从而降低患心脏病和血管疾病的风险。此外,羊肉中还含有大量的铁、钙、磷和锌,可以帮助身体维持健康的骨骼和免疫系统。另外,羊肉对改善肠道健康也有很大的帮助,因为其含有大量的纤维,可以帮助排出体内毒素,促进肠道蠕动,增强肠道健康。

2023-07-12 13:47

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