常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

皮蛋的营养价值

2023-07-12 7354次浏览

病情描述:

听说皮蛋口味独特,还比较有营养,想问一下医生,皮蛋的营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

皮蛋的营养价值很高,是一种比较受欢迎的食物。皮蛋的蛋白质含量很高,每100克可达到12.7克,这些蛋白质对于身体的正常生长和发育至关重要。皮蛋的脂肪含量也很高,每100克可达到11.8克,其中包括两种不饱和脂肪酸,可以帮助改善血液循环,降低胆固醇水平,减少心脏病的风险。皮蛋的碳水化合物含量也很高,每100克可达到0.2克,这些碳水化合物可以帮助人们提供能量,促进身体正常的新陈代谢。

2023-07-12 11:57

专家科普视频推荐精选问答