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南瓜籽的功效与作用及营养价值

2023-07-12 5890次浏览

病情描述:

刚才准备把南瓜籽丢掉,他们说南瓜籽很有营养,让我不丢,请问南瓜籽的功效与作用及营养价值是什么啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

南瓜籽中含有丰富的维生素E,具有抗氧化的作用,可以抵抗自由基的侵害,延缓衰老,保护人体免受外界环境的伤害。南瓜籽中还含有丰富的维生素B,可以促进新陈代谢,增强人体免疫力等。南瓜籽中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌、硒等,可以补充人体所需的矿物质,增强骨骼健康,促进血液循环,促进新陈代谢。此外,南瓜籽中还含有多种植物性脂肪酸,如亚油酸、油酸、棕榈酸等,可以降低血液中胆固醇的含量,预防心血管疾病。

2023-07-12 10:40

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