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大米含有什么营养成分

2023-07-11 8500次浏览

病情描述:

一直将大米当做主食,觉得大米很有营养,但一直不知道大米的营养成分是什么,那么大米含有什么营养成分啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

大米是一种重要的谷物,其营养成分丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。蛋白质是大米中最主要的营养成分,可以支持人体健康。大米中含有的碳水化合物可以提供人体必需的能量,可以帮助人体更好地运行。大米中还含有许多维生素,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和维生素K,可以帮助人体更好地吸收其他营养成分,支持免疫系统和神经系统的健康发育。此外,大米中还含有多种矿物质,包括钾、钙、镁、锌和铁等,可以帮助人体更好地消化和吸收营养成分。

2023-07-11 10:43

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