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大米有什么营养成分

2023-07-17 15292次浏览

病情描述:

大米是家里常备的食品,每顿必不可少,请问大米有什么营养成分?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

大米中含有丰富的碳水化合物,其中最重要的是淀粉,能够提供大量的热量,可以帮助人体维持健康的新陈代谢。此外,大米中还含有一定量的糖类,如葡萄糖、果糖和蔗糖,可以提供人体快速的能量。其次,大米中还含有丰富的蛋白质,其中最重要的是含有八种氨基酸的复合氨基酸,可以帮助人体合成新的蛋白质,促进身体的健康发育。此外,大米中还含有丰富的矿物质,如钙、镁、钾、铁、锌等,可以帮助人体维持正常的新陈代谢,促进身体的健康发育。

2023-07-17 10:44

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