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尿酸高能吃牛排吗

2023-03-29 1183次浏览

病情描述:

你好医生,最近一段时间我去医院检查出来尿酸高,想咨询一下医生尿酸高能吃牛排吗?

医生回答(1)
李明川副主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

对于血尿酸高的患者而言,吃牛排是有些风险的。首先,牛排中含有丰富的饱和脂肪酸,它们是脂溶性维生素A和D的主要载体,不利于高尿酸血症的患者,因为过多的饱和脂肪酸会导致血中脂肪酸升高,进而影响胆固醇和尿酸的排泄。其次,牛肉中糖类含量较高,而糖类会破坏肠道菌群,从而引起胰岛素抵抗,而这可以加重高尿酸血症的症状。此外,牛排中含有大量的钠,这也是有害的,因为过量的钠可以抑制尿酸的排泄,从而加重高尿酸血症。最后,牛排中含有大量的蛋白质,它们可以加速血液循环,从而加重尿酸的排泄。总而言之,高尿酸血症患者不宜吃牛排。建议患者可以选择改善饮食结构,控制并降低血液尿酸的同时,尽量减少摄入高饱和脂肪酸、高钠、高蛋白质的食物,子以减轻高尿酸血症的症状。

2023-03-29 09:30

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