尿酸高能吃鸡胸肉和牛肉吗

　　一般情况下，尿酸高能吃鸡胸肉和牛肉，但应注意适量和烹饪方法。具体分析如下：

　　引起尿酸高的原因主要有饮食摄入过多高嘌呤食物、肾脏代谢功能障碍、服用利尿剂等药物，高尿酸患者在日常饮食中应避免摄入高嘌呤食物，鸡胸肉属于低嘌呤食物，牛肉属于中嘌呤食物，在病情稳定期适量食用一般不会导致尿酸水平出现显著变化，且鸡胸肉和牛肉中富含蛋白质、维生素以及微量元素等，能够为人体提供营养物质。但对于尿酸水平过高或处于痛风发作期的患者，建议避免食用，以免加重病情。

　　可将鸡胸肉水煮后凉拌或者清蒸，这样既能减少嘌呤含量，又较低脂健康；牛肉可用来清炖或卤制，注意不要喝汤和尽量少放高盐、高糖及含大量添加剂的调料，搭配其他蔬菜，可有利于尿酸的控制。

　　高尿酸患者日常饮食尽量以低嘌呤食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果、奶类等食物，补充机体所需营养成分。避免辛辣刺激以及过于油腻的食物和动物内脏等高嘌呤食物，以免加重病情。