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甜菜根的功效与作用有哪些

2024-06-29来源:彩牛养生   

导读一般情况下,甜菜根的功效与作用包括补血养颜、降血压、促进消化、提高运动耐力、抗氧化等。如果吃甜菜根后出现了不适症状,建议及时到正规医院就诊。吃甜菜根时需要适量,长期大量食用可能升高血糖,还可能增加肥胖风险、引起胃肠道不适。...

  一般情况下,甜菜根的功效与作用包括补血养颜、降血压、促进消化、提高运动耐力、抗氧化等。如果吃甜菜根后出现了不适症状,建议及时到正规医院就诊。具体分析如下:

  1、补血养颜

  甜菜根中含有的维生素C和叶酸有助于提高血液质量,促进血液循环,从而达到补血养颜的效果。

  2、降血压

  甜菜根中含有的硝酸盐在体内可转化为一氧化氮,有助于放松血管平滑肌,扩张血管,降低血压。

  3、促进消化

  甜菜根富含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,促进消化,预防便秘。同时,甜菜根中的有机酸有助于消化液的分泌,提高食物的消化吸收率。

  4、提高运动耐力

  甜菜根中富含的硝酸盐被人体摄入后,可在体内转化为一氧化氮,提高肌肉的氧气利用率,从而提高运动耐力。

  5、抗氧化

  甜菜根中含有的丰富的抗氧化物质,如甜菜碱、类黄酮等,能清除体内的自由基,减缓细胞老化过程,预防因氧化损伤引起的疾病,如心血管疾病,从而达到抗氧化、防衰老的效果。

  吃甜菜根时需要适量,长期大量食用可能升高血糖,还可能增加肥胖风险、引起胃肠道不适。

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