蒲公英
别名：尿床草
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
蒲公英的功效
功效作用： 可清热解毒、消肿散结。
营养价值： 蒲公英甾醇、胆碱、菊糖、果胶。
适宜人群： 一般人均可食用。
禁忌人群： 【孕妇】慎用,【过敏】患者禁食。
蒲公英的功效和作用
1、清热解毒蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
2、美容养颜女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。
3、消痈散结如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。
4、防治肿瘤将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。
食用蒲公英要注意什么？
1、蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
2、蒲公英并不适合所有的人群服用，因为有一小部分的将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。
如何挑选蒲公英？
蒲公英根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色或者黑色，呈皱缩状。蒲公英大多数为栽培品，基本没有根茎和侧枝。
蒲公英如何保存?
贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。
