竹茹

中国的中药博大精深，有很多中药是我们不熟知的，比如竹茹就是一种我们并不常常用到的中药药材，相信大家都对这种药物和其功效很陌生，那么关于竹茹这种中药药材都有什么功效与作用呢？我们就随着下面的内容来了解一下。

竹笋，是竹子从地下竹根新长出的嫩竹芽。竹笋富含人体所必须的纤维素、氨基酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。但要注意的是，竹笋不能和以下食物一起食用：

山竹是一种美味可口的热带水果，其味道甘甜多汁很多人都很爱吃，山竹具有丰富的营养价值但在一些特定情况下，食用山竹可能会引发不良反应或对健康造成影响，那么吃山竹的禁忌都有哪些呢？喜欢吃山竹的朋友不妨往下看看吧。

竹叶很多人都见过，竹叶即竹子的叶片是中医中常用的一种草药，具有多种药用价值，竹叶适用于多种症状的辅助治疗，那么竹叶的功效与作用禁忌都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧，希望能对你有所帮助！

淡竹叶又称竹叶麦冬、金竹叶、长竹叶、山冬、林下竹等，是禾本科多年生草本植物。淡竹叶中的黄酮类物质能增强人体免疫功能，有较强的抗氧化功能，可以防止衰老，还有明显的扩张动脉、增强血管弹性、清理血液垃圾的作用，对心脏缺血和脑缺血有一定的保护作用。淡竹叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素有抗肿瘤、防癌变的作用。

腐竹是变性后的蛋白质在豆浆表面聚合而成的一层膜，是豆浆的精髓。腐竹又名为豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物营养元素让其有着素食之最的美称。在唐代，腐竹就已经成为了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久历史。腐竹可以炸、炖、炒、焖，可以做煮菜、也可以做配菜，色泽鲜美、香味扑鼻，酥脆嫩滑。如此美味的腐竹到底有哪些营养价值呢？

山竹是一种热带水果，生长在亚洲地区。它在很多亚洲国家都被广泛种植和食用，如中国、马来西亚、泰国、越南等地。山竹是一种热带水果，它的季节性会因地域和气候而有所不同。

吃了山竹可以吃西瓜。但要注意适量，不要暴饮暴食，否则会导致肠胃不舒服。山竹是一种富含水分的热带水果，酸甜苦辣，经常食用可以缓解口渴，同时山竹中富含维生素C、B族维生素、果糖、磷等多种营养物质，可以通过食用山竹来补充人体所需要的营养，从而增强体质。

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成，其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，它有哪些营养价值和功效呢？一起来了解一下吧。

​竹蛏，又称蛏子王或竹节蛏，是一种双壳纲竹蛏科贝类动物。其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海中牛奶”。竹蛏富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、硒、维生素A等多种营养成分，这些成分对人体健康具有诸多益处。那么，竹蛏的功效与作用究竟有哪些呢？让我们一起来看看吧。