黄鳝

黄鳝属于温性食物，具有补肾壮阳、健脾益胃、补血养颜的功效。黄鳝富含蛋白质、维生素和矿物质，是优质的蛋白质来源之一，有助于补充营养、提高身体功能。在食用黄鳝时，需要适量食用，避免过量摄入。

黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的营养物质。深受广大食客的喜爱，但是有哪些东西是不能和黄鳝一起吃的呢？让我们一起来看看吧！

在繁忙的都市生活中，我们常常为了追求生活的品质而奔波劳碌，却往往忽视了身体的健康。而在众多的健康食品中，黄鳝以其独特的营养价值和功效，成为了我们餐桌上的宝贵食材。那么，黄鳝究竟有哪些令人惊叹的营养成分和功效呢？

螃蟹里面黄黄的能吃。螃蟹里的黄色物质是蟹黄。只有母蟹有蟹黄，营养丰富，不仅含有维生素，还含有一定量的纤维、脂肪、多种矿物质、胆固醇、卵磷脂等成分。平时适当地吃蟹黄可以补充身体所需的营养素，对健康有好处。但是蟹黄一般不能吃太多。否则，血液中胆固醇会升高的症状和高胆固醇。

黄瓜吃的是果实，黄瓜是雌雄同株，开黄色的花，雌花花凋谢以后有一个小小的黄瓜结出。黄瓜张到一定的长度就可以吃了。摘黄瓜时要摘嫩的

螃蟹里的黄黄的是蟹黄。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化线，味道很新鲜，但蟹黄不是螃蟹的卵。成分和螃蟹的卵基本一致，但有差异。蟹黄性平，味甘，其中含有丰富的蛋白质、磷脂、脂肪、钙、磷、维生素等营养素，但脂肪和胆固醇含量高，有开胃食品，有补肾壮阳、养血活血的功效，蟹黄有助于抗结核的恢复。

小龙虾黄黄的东西不可以吃。小龙虾头上的黄色物质就是虾黄。因为小龙虾的腮、肝脏、胃等主要器官集中在头部，食物、水流通过后留在头部，小龙虾头的重金属含量往往高于虾尾，虾黄是龙虾的性腺，与肝脏相连，很可能被污染。因此，建议小龙虾黄最好不吃。

螃蟹屁股黄黄一般是蟹黄仔，还有一种情况，螃蟹屁股底下有一坨土黄色的赘生物，这一般是母蟹的受精卵包，这种螃蟹一般称为背包蟹、抱卵蟹。一般这只螃蟹还是可以吃，但吃的时候是需要将受精卵包丢弃，因为卵包的味道不好，也没什么营养了。

蟹黄是蟹的卵细胞，也就是雌性的蟹黄。蟹黄是一种橘红色，一种是蟹黄，一种是肝胰腺。卵细胞、组织液等在身体里积累成蟹黄。雌蟹的卵子通常分成两个部分，一部分受精后被排出体外，生出一只幼蟹，另一部分则会在体内堆积成蟹黄。

黄瓜又名王瓜、剌瓜,据说是张骞通西域时带回的，故又名胡瓜。黄瓜果实呈长圆形或圆柱状，表面粗糙，有刺状凸起，成熟时为绿色略带黄色,故广东人又称青瓜。黄瓜刺多的品种较为爽口。黄瓜是夏季十分普遍的蔬菜，全国各地均有栽培,现已广泛应用温室栽培，所以全年均有供应。