豆瓣酱蒸南瓜
简介：
第二步，南瓜与豆瓣酱先抓匀后摆盘效果会更好一点
豆瓣酱蒸南瓜 所需材料
- 南瓜：1/4个
- 豆瓣酱：1大勺
- 葱姜蒜：适量
- 枸杞：10粒(装饰用)
- 菜籽油：适量
- 盐：少许
- 糖：少许
- 水淀粉：少许
步骤详解
1
南瓜洗干净切成同等厚度的片
2
涂些豆瓣酱，均匀洒上少许盐和糖，也可以与豆瓣酱抓匀后再摆盘
3
葱姜蒜切碎
4
起油锅
5
油热后，放入葱姜蒜碎，关火，利用余热煸香即可
6
将葱姜蒜碎连同油一起淋在南瓜上
7
上蒸锅蒸30分钟左右，南瓜熟即可
8
取出
9
将蒸出来的汁倒回锅中，大火烧开后，加少许水淀粉勾芡，再将芡汁淋回南瓜上
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最后，用枸杞装饰下，即可上桌啦
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