豆腐蒸排骨
简介：
豆腐应选用内脂豆腐.原料嫩的豆腐。
豆腐蒸排骨 所需材料
- 猪肋排：200g
- 水豆腐：1方
- 香辣酱：1大勺
- 油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒油：适量
- 料酒：适量
- 小葱：适量
- 姜沫：适量
步骤详解
1
排骨砍成小节.清洗干净。
2
豆腐切片然后再切成小片。
3
放入盘中摆放盘的周围。
4
排骨放入盐，料酒，鸡粉，姜沫，香辣酱。
5
放入花椒油码味二十分钟。
6
将码好味的排骨码入盘中。
7
放入蒸锅中蒸十五分钟。
8
出笼后撒葱花.一道豆腐鲜嫩排骨香辣味鲜的蒸莱就做好。
9
成品。
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