肉末蒸蛋
简介：
1.肉先炒比较咸香，入味
2.在打几个蛋蒸的时间更短，更好吃
肉末蒸蛋 所需材料
- 肉末：1斤
- 鸭蛋：3个
- 葱花：少许
- 姜片：少许
- 油：少许
- 盐：1勺半
- 料酒：少许
- 耗油：少许
- 椒盐：少许
步骤详解
1
准备好肉末和鸭蛋
2
锅里放入少许油，放入肉末
3
肉末炒至发白，松散，加入姜片，盐，料酒，耗油
4
颜色微微变深，在炒片刻加入葱花煸香
5
然后将炒好的肉末装入盆中，打三个鸭蛋
6
在鸭蛋上面撒点椒盐
7
上锅蒸10分钟
8
蛋液凝固将盆子拿出来
9
撒点葱花
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