清蒸金鲳鱼
简介：
看鱼熟不熟，可用筷子插在鱼身上，如能穿过就是熟了
清蒸金鲳鱼 所需材料
- 金鲳鱼：一条
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 油：适量
步骤详解
1
准备好所有的材料
2
金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段
3
取一个盘子，先铺上姜丝和蒜
4
再把鱼放上
5
在鱼上面再铺上姜丝和蒜
6
锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟
7
取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜
8
倒入适量的生抽
9
放上葱花和香菜
10
锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上
11
成品图
热门推荐
