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南瓜大米粥的功效与作用

2024-09-30 478次浏览

病情描述:

这段时间消化一直不太好,吃什么都没有胃口,我妈给我做了南瓜大米粥才好些,想问一下这粥还有什么功效吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

南瓜大米粥是一种营养丰富的食品,具有多方面的功效与作用。

1.促进消化:南瓜中含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜,减少粗糙食物对胃部的刺激,同时促进肠道蠕动,帮助消化。

2.增强免疫力:南瓜富含β-胡萝卜素,人体内可转化为维生素A,有助于提高免疫系统的功能,增强身体抵抗力。

3.控制血糖:南瓜中的膳食纤维能延缓食物中糖分的吸收,有助于控制餐后血糖上升的速度,对糖尿病患者有辅助治疗作用。

4.美容养颜:南瓜中的维生素C和E具有抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基,减缓细胞老化过程,保持皮肤健康。

虽然南瓜大米粥具有多种功效,但任何食物都不能过量食用。在均衡饮食的基础上,适量食用南瓜大米粥,才能更好地发挥其营养价值。

2024-09-30 21:41

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