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南爪粥的功效与作用

2024-08-21 185次浏览

病情描述:

平时喜欢喝粥,尤其南瓜粥,经常就会在夏天熬粥喝,我知道南瓜粥营养价值好,但是我不知道是南瓜粥的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

南瓜粥的功效与作用主要包括以下几点:

1.健脾养胃:南瓜粥入口即化,易消化,不会给脾胃造成负担,适合胃功能较弱或胃溃疡患者食用,有助于补充体力及调理脾胃。

2.解毒:南瓜粥富含维生素及大量果胶,这些成分具有较强的吸附性,能消除体内细菌毒素及其他有害物质,包括重金属,从而起到解毒作用。

3.降糖:南瓜粥中的钴元素有助于加快新陈代谢,改善造血功能,并促进维生素B12的合成,使胰岛细胞更加活跃,对降低血糖有辅助作用。

4.促进消化:南瓜粥中的果胶有助于保护胃肠道黏膜,避免粗糙食品的刺激,同时促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

同时,南瓜中含有大量糖分,糖尿病患者应控制食用量。

2024-08-21 17:56

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