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什么食物含胰岛素最多

2024-08-15 393次浏览

病情描述:

医生建议我奶奶调理饮食,想问一下,什么食物含胰岛素最多?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

含胰岛素最多的食物并不直接存在,因为胰岛素是一种蛋白质激素,主要由胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素,食物中并不直接含有胰岛素。

但是,有些食物富含能够刺激胰岛素分泌或改善胰岛素敏感性的成分,对调节血糖有好处。

1.深色蔬菜:如苦瓜、菠菜、西兰花等,它们不仅富含膳食纤维,还含有一些能够刺激胰岛素分泌或改善胰岛素敏感性的成分。

2.菌菇类:如猴头菇、香菇等,这些食物也含有丰富的营养成分,对改善胰岛素抵抗有益。

3.粗粮与豆类:如红豆、黑豆、蚕豆、扁豆、芸豆等粗粮食品,以及豆制品如魔芋、豆腐等,它们富含膳食纤维和蛋白质,有助于调节胰岛素分泌和控制体重。

此外,定期监测血糖、遵医嘱使用胰岛素或口服降糖药,以及适量运动。

2024-08-15 09:49

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