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如何增加蛋白质摄入量

2024-08-12 202次浏览

病情描述:

我爷爷例行体检显示风湿病加重,医生告诉爷爷要多吃蛋白质,如何增加蛋白质摄入量?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

增加蛋白质摄入量的方式包括:

1.分餐制:将蛋白质均匀分配到一天中的几餐中,而不是集中在一两餐,有助于提高蛋白质的利用率。

2.蛋白质补充剂:运动员或有特殊营养需求的人群,可以考虑使用蛋白质粉或棒作为补充,但应在医生或营养师的指导下进行。

3.饮食调整:优先选择高蛋白食物,如鸡肉、鱼肉、豆类、坚果、乳制品和蛋类。植物性来源如豆腐、豆浆和各种豆类也是优质蛋白的良好来源。

4.均衡饮食:确保膳食中不仅包含蛋白质,还有足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

2024-08-12 19:14

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