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猪肉含蛋白质高吗

2024-07-16 376次浏览

病情描述:

我孕中期上周去抽血检查,被查出蛋白质数值偏低,猪肉含蛋白质高吗?

医生回答(1)
赵晓东主任医师

北京医院

猪肉作为人们日常饮食中的重要肉类来源,其营养价值丰富,尤其在蛋白质方面含量较为可观。一般来说,猪肉中的蛋白质含量相对较高,是构成人体组织不可或缺的基本物质,也是身体酶和激素合成的原料,对于维持正常的生理功能和促进生长发育具有重要作用。猪肉中的蛋白质属于完全蛋白质,即含有人体必需的各种氨基酸,且比例接近人体需要,易于被人体吸收利用。然而,值得注意的是,在享受猪肉带来的营养同时,也需关注其脂肪含量,尤其是某些部位可能含有较高的饱和脂肪,过量摄入可能对健康不利。因此,适量食用并搭配其他食材,是保持均衡饮食、促进健康的关键。

2024-07-16 13:36

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