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猪肉含蛋白质吗

2024-07-27 305次浏览

病情描述:

我有风湿性关节炎,平时还易过敏,医生让多食用优质蛋白质提高免疫力,请问,猪肉含蛋白质吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

猪肉作为一种常见的肉类食品,不仅含有丰富的蛋白质,还包含了人体所需的全部8种必需氨基酸,且比例接近人体需求,易于被人体消化吸收利用。此外,猪肉还富含维生素B群、铁、锌等矿物质,对促进身体健康、增强免疫力具有重要作用。

虽然猪肉含有蛋白质,但过量摄入可能导致脂肪摄入过多,影响健康。因此,在食用猪肉时,应适量搭配其他食物,保持营养均衡。同时,选择新鲜、健康的猪肉来源也是非常重要的。猪肉的脂肪含量相对较高,尤其是五花肉等部位,因此在食用时应注意适量,选择瘦肉部分更为适宜。

同时,选择新鲜、健康的猪肉来源也是非常重要的。在食用猪肉的同时,也需要注意合理搭配膳食,控制食用量,避免过量摄入脂肪和胆固醇等不利健康的成分。

2024-07-27 11:16

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