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血糖高可以吃红薯山药土豆吗

2024-07-12 6556次浏览

病情描述:

我的血糖有点高,最近老家的红薯山药和土豆丰收了,我想了解一下,血糖高可以吃红薯、山药、土豆吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃红薯、山药和土豆,但需要注意以下几点:
1.控制摄入量:红薯、山药和土豆都富含淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖,影响血糖水平。因此,血糖高的人需要控制这些食物的摄入量,避免过量食用导致血糖升高。
2.替代主食:如果很想吃这些食物,建议将它们作为主食的一部分,并相应减少其他主食的摄入量,以保持总热量和碳水化合物的平衡。
3.烹饪方式:选择健康的烹饪方式,如蒸、煮或烤,避免油炸或加糖等高热量、高糖分的烹饪方法。
4.监测血糖:在食用这些食物后,密切监测血糖水平,以便及时调整饮食或治疗方案。
如有疑虑,建议咨询医生或营养师的建议。

2024-07-12 09:22

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