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橘子和牛奶能一起吃吗

2024-07-11 462次浏览

病情描述:

我最近买了好些橘子,家里很多牛奶,想知道,橘子和牛奶能一起吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

橘子和牛奶在食物搭配上存在一些需要注意的点,但并非绝对不能一起食用。橘子富含维生素C和果酸,而牛奶则富含蛋白质和钙质。当两者同时摄入时,果酸可能会与牛奶中的蛋白质发生反应,形成不易消化的凝块,影响营养的吸收和消化过程。但是,这种反应通常只会在大量同时食用时才会较为明显,且个体差异较大。
对于一般人群而言,适量地同时食用橘子和牛奶,如饮用一杯牛奶后吃一个橘子,通常不会引起明显的不适。但为了避免可能的不适感,建议两者食用时间间隔开一些,或者根据个人体质和消化能力进行调整。还要注意食物的多样性和均衡性,保证摄入全面的营养素。如有不适建议及时就医。

2024-07-11 09:14

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