尿酸高不能吃什么食物

尿酸高，通常与痛风或高尿酸血症相关，需要避免或限制摄入富含嘌呤的食物如内脏、红肉、海鲜及酒精，特别是啤酒，酒精可尿酸生成又阻排泄。高果糖饮料应该尽量避免，因为果糖会促进尿酸合成。浓汤、肉汁含有高浓度的嘌呤，不宜食用。豆类及豆制品一般量可以食用，但部分人可能对豆类敏感，需适量。酵母制品也含嘌呤，适当食用。过量饮用咖啡茶可能影响尿酸排泄。
饮食调整应结合低脂、低糖、高纤维的原则，保持充足的水分摄入，有助于尿酸排泄。