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海参的功效与作用及营养价值

2024-07-01 15712次浏览

病情描述:

有朋友住在海边,送了不少海参,说吃海参有好处,想问一下海参的功效与作用及营养价值是什么?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

海参作为一种珍贵的海产品,其功效与作用及营养价值十分丰富。海参富含高达86.43%的蛋白质,以及多种微量元素和维生素,为人体提供全面的营养支持。海参具有养肾固精、养血润燥的功效,其中的精氨酸是男性精子细胞的重要成分,有助于调节性激素。海参能预防心血管疾病,因其含有的海参岩藻多糖具有降血脂、抑制血液凝结的作用。海参还能提高免疫力,含有的皂甙和氨基酸等成分能抑制肿瘤生长和转移。

2024-07-01 09:14

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