海参的功效与作用及营养价值

海参是一种海产品，功效主要有补肾、调理女性内分泌、提高身体抵抗力、消除疲劳、美容、缓解皮肤衰老、改善中老年人群出现的失眠症状。作用有健脑、改善贫血、缓解病症、抗癌、提高性功能、增强体质等。海参含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素，以及好多种维生素等活性成分，有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。