下肝火吃什么

要下肝火，可以选择以下食物进行调理：
1.蔬菜类：如苦瓜、黄瓜、冬瓜、芹菜等，这些蔬菜性寒，有助于清热解毒，减轻肝火症状。
2.水果类：如西瓜、梨、柚子等，富含水分和维生素，能清热降火，对缓解肝火有益。
3.豆类与杂粮：绿豆、红豆等具有清热解毒的作用，糙米、全麦面包等富含纤维和维生素B群，有助于稳定血糖水平，减轻肝虚现象。
4.茶类：绿茶、菊花茶等具有清热解毒、降火退热的功效，适合肝火旺盛的人群饮用。