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薏米怎么吃祛湿效果好

2024-06-19 13321次浏览

病情描述:

身体湿气比较重,老人都说薏米去湿气效果比较好,但是我一直也不知道怎么吃效果最好,薏米怎么吃祛湿效果好?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

薏米具有显著的祛湿效果,以下是几种推荐的吃法:
1.薏米红豆粥:薏米、红豆一同放入电饭煲中煮熟。红豆与薏米都具有利水消肿、解毒排脓的功效,搭配食用可增强祛湿效果。
2.薏米泡水:将薏米用文火炒至微黄色,放凉后加开水泡水喝。这种方法简单方便,能够很好地保留薏米的营养成分和祛湿功效。
3.薏米杏仁糊:薏米、甜杏仁,放入豆浆机中制成米糊。甜杏仁不仅营养丰富,还有助于降低血脂,与薏米搭配食用,既祛湿又健康。
薏米搭配红豆、甜杏仁等食物食用,或采用泡水的方式,都能有效发挥薏米的祛湿功效。但需注意,薏米性微寒,每天食用量不宜超过50克,并避免与生冷寒凉之物同食。

2024-06-19 16:16

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