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红豆薏米水怎么煮去湿气效果好

2024-06-12 19847次浏览

病情描述:

红豆薏米水怎么煮去湿气效果好

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

红豆薏米水是一种有助于去湿气的饮品,煮制红豆薏米水去湿气的具体步骤和注意事项:
1.准备材料:选取适量的薏米和红豆,红豆和薏米的比例可以根据个人口味和需要去调整,一般建议红豆略多于薏米。
2.浸泡:将红豆和薏米洗净后,浸泡24小时或过夜,这样有助于更好地煮烂,发挥功效。
3.煮制:将浸泡好的红豆和薏米放入锅中,加入足够的水(建议是三到四倍于食材的水量)。大火煮至水开后,转小火继续煮约40分钟至1小时,直到红豆和薏米煮烂。
4.焖煮:关火后,让红豆薏米水在锅中焖煮一小时,这样可以使红豆和薏米的营养和药效更好地释放出来。
5.饮用:将煮好的红豆薏米水滤出,当水饮用。红豆和薏米也可以一同食用,作为粥或饭的一部分。

2024-06-12 16:28

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