高粱米的功效与作用有哪些

通常来说，高粱米性味甘温，入脾经和胃经，能和胃消食以及温中健脾，具有健脾和胃的功效。高粱米有助于增强脾胃功能，能够改善消化不良、积食导致的腹胀、腹痛、恶心、呕吐以及食欲不振等症状。此外，高粱米中的钙元素含量比较丰富，可以为人体补钙，能增强骨密度，有助于骨骼发育。高粱米还富含烟酸，而且容易被人体吸收和利用，有助于预防癞皮病。建议患者适量食用高粱米，以免引起不良反应。