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鹅蛋的营养成分

2023-11-02 16550次浏览

病情描述:

最近想买鹅蛋吃,听说很有营养,请问鹅蛋的营养成分有哪些?

医生回答(1)
朱旭萍副主任医师

中南大学湘雅二医院

鹅蛋是一种非常健康的食物,其营养价值很高。鹅蛋含有大量蛋白质,其中有7种必需的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸和异亮氨酸,对人体的生长发育和新陈代谢都至关重要。此外,鹅蛋还含有大量的维生素和矿物质,其中维生素A、D、E和K的含量比其他维生素更高,而钙、镁、钾、铁、锌等矿物质也是鹅蛋的主要成分。此外,鹅蛋中还含有大量的脂肪,可以为人体补充营养。

2023-11-02 16:50

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