常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

鸭肉有哪些营养价值

2023-11-02 13977次浏览

病情描述:

孩子比较瘦弱,想给他吃点鸭肉补充营养,想问一下鸭肉有哪些营养价值?

医生回答(1)
朱旭萍副主任医师

中南大学湘雅二医院

鸭鸭肉中含有丰富的蛋白质,每100克鸭肉中含有20.4克蛋白质,它可以提供人体所需的营养物质。此外,鸭肉中还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B6、维生素B12、钙、镁、锌、铁等,这些营养成分都对人体健康有益。鸭肉还含有丰富的不饱和脂肪酸,其中含有大量的ω-3脂肪酸,它可以降低血液中的胆固醇,降低心血管疾病的发病率。鸭肉还含有丰富的膳食纤维,可以帮助排泄毒素,保持肠道健康。

2023-11-02 16:15

专家科普视频推荐精选问答