芝麻的营养价值

芝麻含有丰富的蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求。此外，芝麻还含有丰富的维生素，其中包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和维生素K，可以促进新陈代谢，保护眼睛和皮肤，增强免疫力，促进血液循环，促进消化吸收，以及预防心脏病、糖尿病等疾病。此外，芝麻中还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、镁、磷、锰等，可以促进骨骼发育，维持正常的血液循环，维持心脏的正常功能，维持肌肉的正常功能，以及促进新陈代谢。