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虾有什么营养价值

2023-07-15 14661次浏览

病情描述:

最近家里的小孩总吵着让我给他做虾吃,请问虾有什么营养价值?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

虾是一种高蛋白质的食物,这种蛋白质的质量很高,可以帮助人体合成肌肉,维持免疫力,促进健康发育。其次,虾中含有丰富的维生素,如维生素A,维生素B12,维生素D,维生素E,维生素K等,这些维生素可以帮助人体抵抗感染,保护心脏,改善免疫力,减少患病的风险。此外,虾中含有丰富的矿物质,如钙,镁,钾,锌,铜等,这些矿物质可以帮助人体消化,促进新陈代谢,维持骨骼和牙齿的健康,改善皮肤状况。

2023-07-15 10:36

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