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三文鱼的营养价值

2023-07-14 15982次浏览

病情描述:

最近家里人说想去吃三文鱼,请问三文鱼的营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

三文鱼是一种富含蛋白质的食物,这些蛋白质可以帮助人体维持健康。三文鱼还含有大量的不饱和脂肪酸,其中包括亚油酸和欧米伽3脂肪酸,有助于减少心血管疾病的发生,并维持心脏健康。此外,三文鱼还含有大量的维生素,如维生素A、维生素D和维生素E,这些维生素有助于保护眼睛健康,增强免疫力,并预防癌症。三文鱼也含有大量的矿物质,如磷、钾、钙和镁,可以帮助调节人体的水平,并促进骨骼和牙齿的发育。此外,三文鱼还含有大量的碘,这可以帮助人体制造激素,从而促进健康的新陈代谢。

2023-07-14 14:44

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