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鳕鱼和三文鱼哪个的营养价值高

2023-07-14 6929次浏览

病情描述:

最近买了鳕鱼和三文鱼,请问鳕鱼和三文鱼哪个的营养价值高?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鳕鱼和三文鱼都有很高的营养价值。鳕鱼含有大量的蛋白质。同时,鳕鱼还含有丰富的维生素,包括维生素A、维生素D和维生素E,对人体健康有很大的益处。此外,鳕鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是ω-3脂肪酸,这种脂肪酸可以降低血液中胆固醇的含量,预防心血管疾病的发生。而三文鱼则含有大量的维生素D,有助于预防多种疾病,如骨质疏松症、高血压等。此外,三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,如ω-3脂肪酸,可以降低血液中胆固醇的含量,预防心血管疾病的发生。

2023-07-14 14:52

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