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牛肉的营养成分

2023-07-12 18715次浏览

病情描述:

听说牛肉是一种对身体比较好的肉类,想问一下医生,牛肉的营养成分有哪些啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

牛肉是一种非常受欢迎的食物,它具有丰富的营养成分,能够满足人们日常所需的营养。牛肉含有丰富的蛋白质,每100克牛肉中大约含有20-22克的蛋白质,含有大约2.4克维生素B12,可以帮助人体维持正常的神经系统功能。此外,牛肉中还含有丰富的矿物质,如钙、镁、钾、锌等,可以帮助人体正常新陈代谢。牛肉还含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸、油酸等,可以帮助人体抵抗疾病,延缓衰老。

2023-07-12 11:18

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